Los siguientes fenómenos tienen su justificación en lo estudiado en esta unidad. Investiga y averígualo.
1.- ¿Por qué se añade sal a las carreteras cuando hay nieve o hielo?
2.- ¿Por qué se cuece antes los garbanzos (u otra comida) en una olla a presión que en otra "normal"?.
3.- ¿Por qué el tubo de escape de un coche se oxida más rápidamente que el resto de la carrocería?
4.- Un trozo entero de carne se conserva mucho más tiempo que cuando se corta en pequeños fragmentos. ¿Por qué?.
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